Termo constituído das palavras agriculture e business. Diz-se da indústria cujos produtos têm como base um produto agrícola. A expressão foi difundida no começo dos anos 90, inicialmente como agrobusiness. Significa a soma de todas as operações envolvendo a produção e a distribuição de suprimentos agrícolas, as atividades de produção na propriedade, o armazenamento, o processamento e a distribuição de produtos agrícolas ou deles derivados.